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Mollejitas de cordero a la reina | Restaurante Ulises

No te pierdas este delicioso plato, todo un capricho para aquellos amantes de las mollejas.


Mollejitas de cordero a la reina
Restaurante Ulises

Hoy presentamos un delicioso plato en el que si su presentación ya nos llena el ojo, imaginaros su deliciosos sabor...

La molleja es una de esas partes de los animales, que solemos considerar casquería y que podríamos decir que en muchas ocasiones casi olvidadas en las cartas de los establecimientos, pero que gracias a hosteleros como Antonio Escribano nos encontramos de vez en cuando con excelentes propuestas y que siempre apetecen.

¡No desvelamos más secretos! Aquellos que quieran poner su sentido del gusto en las manos de este hostelero con amplia trayectoria y tan conocido por todos los conquenses tienen una cita con el Restaurante Ulises pendiente.


Otros platos de Restaurante Ulises:

- Magret de pato en salsa de frutos rojos (Restaurante Ulises)

Conoce a su Gerente

- Antonio Escribano (Restaurante Restaurante Ulises)

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