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Juan Pedro con las manos en la masa en su intervención en Gastronomía con origen Cuenca

No podemos poner en duda la gran dedicación, cariño y amor por la cocina que Juan Pedro Romera pone a en cada uno de sus platos. Aquí lo tenemos emplatando uno de ellos, pero queremos que veáis cual es el resultado de tanto esfuerzo y dedicación en la cocina en esta pequeña presentación... poco a poco iremos desvelando uno por uno de qué suculento plato se trata...


Os presentamos algunos de los platos que podréis encontrar en Romera&Bistrot, uno de los muchos restaurantes de Cuenca donde comer o cenar es toda una experiencia para el paladar y que a nuestro entender merece un reconocimiento no sólo por su cocina sino por todo su apoyo y confianza en nosotros y el proyecto BaresdeCuenca, donde también su cara solidaria es una realidad pues trabajamos de forma conjunta en algo que pronto podréis descubrir... 

Estamos bien seguros de que estas imágenes harán que a más de uno se le despierten las ganas de acudir de nuevo a su establecimiento y reconocer a este cocinero de Cuenca su gran trabajo.

¡Qué mejor forma de hacerlo que visitando su establecimiento!.

No podemos negar la dedicación y cariño que Juan Pedro Romera pone en cada uno de sus platos... tanto en su restaurante, como allá donde va, siempre dejando muy alto el pabellón de nuestra gastronomía de Cuenca. Os invitamos a que lo conozcáis un poco más en la entrevista que ya publicamos en su día, pero que con tanto cariño recordamos,

Encontraréis algunos de estos platos en carta y otros en momentos puntuales fuera de ella, por eso visitar de forma periódica este establecimiento os permitirá descubrir nuevos platos y sabores. Su ya conocido por todos Menú sprint es una buena forma de conocer su cocina y con él saborear todas las delicias de este pequeño pero gran Restaurante de Cuenca ubicado en la Calle de Los Tintes y conocido como Romera&Bistrot.

De momento os dejamos con algunas imágenes para que vayáis haciendo boca y planificando vuestra próxima visita a Romera&Bistrot...

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