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Tu Blog de Cuenca


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Delicioso Salpicón de Marisco | Mesón Puerta Valencia

Un plato fresco y con mucho sabor que te acompañará en la mesa si visitas el Mesón Puerta Valencia y ni qué decir si lo haces en su cueva, escapando del calor del verano en un sitio con encanto en Cuenca

Helado de Vainilla, fresa y Puerto de Indias | Grotte

Una propuesta que reúne la frescura de un helado y el sabor de esa copilla que a todos gusta fresquita y digestiva de después de comer estos duros días de calor en Cuenca

Mollejas | Diamante Tapas

Deliciosa ración de mollejas para acompañar en la mesa tanto en su establecimientos como en su terraza para este verano en Cuenca

Iván, Fabian y Moka Natural Coffe: Un oasis para tomar el mejor café en Cuenca

Visitamos esta conocida cafetería y 100% recomendada de Cuenca donde y un poco más tanto el negocio como la trayectoria de sus propietarios

Atún rojo con cebolla caramelizada, espárragos confitados y unas perlas de wasabi | La Casita de Cabrejas

Una sencilla propuesta con un producto de excelente calidad para acompañarte en la mesa del restaurante de La Casita de Cabrejas en Cuenca

Arroz meloso de corzo, con alcachofa y galleta | Botica de Felipe

Este será el arróz con el que La Botica de Felipe participará un año más en Mejores Arroces 2019

Juan Pedro con las manos en la masa en su intervención en Gastronomía con origen Cuenca

No podemos poner en duda la gran dedicación, cariño y amor por la cocina que Juan Pedro Romera pone a en cada uno de sus platos. Aquí lo tenemos emplatando uno de ellos, pero queremos que veáis cual es el resultado de tanto esfuerzo y dedicación en la cocina en esta pequeña presentación... poco a poco iremos desvelando uno por uno de qué suculento plato se trata...

Una terraza de obligada visita en Cuenca, la Terraza de Grotte

Si buscas un buen plan... déjarte caer por Grotte y disfruta de jueves a domingo tanto de su terraza como de su espectacular interior esculpido en la roca a modo de cuevas, su carta, especialidades y como no, su gente...

Alguna propuesta para disfrutar con los niños en Cuenca este verano.

Bares de Cuenca también colabora con otras empresas para poder crear una fusión de actividades y gastronomía en Cuenca. En este caso pensamos en los pequeños de la familia y los mayores que los acompañan con propuestas de actividades divertidas para todos, donde pasarlo bien en verano en cuenca y poder comer tranquilos tras las actividades, bien en plena naturaleza o en lugares próximos a las mismas aptos para que los niños puedan estar a gusto y con ello los propios padres igualmente.

Ensalada de foie | Botica de Felipe

Una deliciosa y fresca ensalada para el calor de verano tanto en el restaurante como en la terraza de este establecimiento recomendado para todos vosotros.

Arroz con boletus, carne y Jamón Ibérico | La Cuadrilla

Unos de los platos estrella de este establecimiento que acompañan con diferentes carnes, como en este caso el solomillo.

Las Terrazas de Cuenca | La alegría primaveral y veraniega del terraceo

En este post queremos que nos acompañéis por una breve ruta de terrazas para que veáis de las fabulosas posibilidades que nos da esta arraigada costumbre conquense…